Mozzarella Lui (Daniele Barbieri) raccolse la disfida qui e noi la pubblichiamo: Mozzarella . la tua pasta bianchissima stillava un succo sfinito, smarrendo palpiti lievi di latte, lambendoci con la tua storia, con la tua immagine liquida, e poi cagliante, e poi rappresa in questa tua cedevole freschezza, pasta da morsicare come una pelle soffice di […] Condividi:TweetMi piace:Mi piace Caricamento... Daniele Barbieri poesia e cibo
Bistecca e pastasciutta e formaggio di Diemme Bistecca e pastasciutta e formaggio qui di Diemme Ode al Formaggio Tu pensi che ci voglia un gran coraggio, Condividi:TweetMi piace:Mi piace Caricamento... poesia e cibo
Stufato di suocera Per assaggiare lo stufato di suocera qui di Ifigenia La suocera in padella con un soffritto d’aglio, è una ricetta bella (correggimi se sbaglio). Far prima sbollentare in una pila d’acqua, quel modo di strafare, che infine le si sciacqua. Soffriggerei le critiche, quelle sue pose mitiche, che tanto m’indispongono finché non si scompongono. Rosolerei […] Condividi:TweetMi piace:Mi piace Caricamento... poesia e cibo
Il formaggio I poeti hanno sempre tenuto un misterioso silenzio sul soggetto “formaggio” (Gilbert Keith Chesterton ) Invece c’è chi ha messo in poesia la ricetta del dado vegetale ma senza glutammato e conservanti Altro che cantilena! Altro che litanìa! Non so se la ricetta è originale Spero per lei che abbia infilato i guanti per non […] Condividi:TweetMi piace:Mi piace Caricamento... poesia e cibo Sara Ferraglia
Il dado vegetale (ricetta) Lei ha nidificato (che bella poesia!) invece ho fatto il dado l’ho fatto vegetale ci ho messo molto sale un etto e mezzo circa poi tante verdurine, carote e le zucchine patata e pomodoro, un gocciolino d’olio si fa tutto a pezzetti sul fuoco un’ora e mezza (dimenticavo il sedano) ma mescolando sempre poi frulli il […] Condividi:TweetMi piace:Mi piace Caricamento... poesia e cibo Poesia e dado vegetale